グルコサミンの生産工場と原産地は、安心・安全のために知りたい！
グルコサミンを選ぶときに、最後に確認しておきたいのは、
このグルコサミン、安心して飲めるかな？
っていうこと。
継続して飲んでいくものなんで、安心できないサプリメントを、長年にわたって飲み続けるなんて気持ち悪いですからネ。
じゃあ、どこを見たら、安心だって言えるんでしょうか？
ここは、人によって変わると思うんですが、私としては・・・
グルコサミンの原産地
グルコサミンの生産工場
の2つに関しては知っておきたいところです。
目次
グルコサミン塩酸塩の製造工程って、どんな感じ？
グルコサミン塩酸塩の製造工程って、こんな感じです。
- エビやカニなど甲殻類の外殻を粉末に加工
- 粉末からカルシウムとタンパク質を取り除く
- キチンという動物性の食物繊維が残る
- キチンを濃塩酸水溶液で加水分解する
- 脱色し、不純物を取り除く
- グルコサミンの粉末を錠剤・カプセルにする
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グルコサミンの原産地
まず、グルコサミンの原材料のエビ・カニがどこで採れたものか・・・っていう部分。
気になる人は中国産とか嫌なんじゃないでしょうか。
私の祖母は、中国産は嫌だ！って言う方なんで、この部分は結構困ります。
現状、価格が安いグルコサミンは中国産であることは結構あります。
製造工場の安全性をどう確認するのか？
次に製造工場。
製造工場って言っても、健康食品会社の工場で作られているケースもあれば、受託製造って言って、グルコサミンの製造そのもの自社で行わず、外注しているケースもあるんです。
まあ、自社で工場を作って、管理してってなると、資金も必要だし、運営するコストも莫大にかかりますからね。
少しでも価格を抑えようと思ったら、受託製造という工夫も必要なわけです。
問題なのは、「受託生産」というしくみではなくて、その工場がどこなのかわかりますか？ってことです。
生産工場がどこかわかって、その工場が安心・安全な工場だってわかれば何の問題もありません。
生産工場がどこか知るためには？
まず、生産工場がどこかわかるか？っていう点なんですが、、、
基本的には電話すれば教えてくれます。
でも、教えてくれないところもあるんですヨ。
特に受託製造やっている会社は言いたがらないケースが多いですね。
じゃあ、こういう場合は教えてもらえないのか・・・っていうと、教えてもらえる方法があるんです！
そのためには、グルコサミンのパッケージに書いてある「製造所固有記号」というのを探してください。
※小林製薬のグルコサミンならこんな感じ
消費者庁のホームページを見ると、食品表示では、
- 製品パッケージに生産工場の住所を記載するか、もしくは「製造所固有記号」を記載しないといけないことになっている
- 消費者から「製造所固有記号」を言われたら、それがどこの工場なのかすぐに言えるようにしておかないとならない
ってなっています。
※消費者庁・食品表示に関してはコチラ
なので、電話して「製造所固有記号」を言ってみてください。教えてもらえます。ちなみに、会社によっては、同じ製品でも工場が違うケースもあるんだそうです。
サプリメント工場へのGMP認定って何？
次に、どこの工場かがわかったら、その工場を安全だ！って思える基準が必要です。
そのためには、「GMP」認定がされた工場かどうかを聞いてみてください。
GMPって、元々医薬品の製造工場で、しっかりとした品質管理をするために始められた認定制度デス。
一方、サプリメントって、医薬品じゃないんで、法律による規制とかほぼ無いんですヨ。
だから、以前はサプリメントのトラブルとか怪しい噂とか、現在よりもたくさんあったんです。
で、厚生労働省が、平成17年にガイドラインを出して、医薬品ではないサプリメントでも、「原料の受け入れから最終製品の出荷に至るまでの全工程において、製品の品質と安全性の確保に努める必要がある」と定めました。
そこで、公益財団法人（って難しいですが、要は民間団体です）である日本健康・栄養食品協会っていうところがやっているGMP認定制度に、サプリメントの会社が自主的に取り組み始めたんですネ。
だから、現在では、GMP認定受けている工場だったら、「原料の受け入れから、生産出荷までの安全管理がしっかりしている」ってわかるようになっているんです。
製薬会社や健康食品会社でも、「うちの工場はGMP認定受けてますよ～」って結構HPで宣伝しています。
じゃあ、ホームページ見て、「うちの会社の工場、GMP認定受けていますよ～」って書いてあるから安心できるの？っていうとそうじゃないんです。
その会社が作っているサプリでも、自社工場で作っていることもあれば、受託製造って言って、他の会社でサプリメントを作っていることだってあるんです。
製造した工場がGMP認定を受けているかを聞いてみる
なので・・・最初の話に戻るんですが、
購入しようと思っているグルコサミンがどこの工場で作られているか聞いて、その後でその工場がGMP認定受けているか聞いてみれば良いんです。
もし、電話で製造工場教えてもらえなかったら、購入した後に、サプリを作っている会社に電話して、パッケージに書いてある「製造所固有記号」を言ってから、工場がどこか聞きましょう。
その上でそこがGMP認定受けているか聞いてみて、もし、教えてもらえなかったら、以下のサイトで調べてみてください。
GMP認定工場がわかるサイトはこちら
こんな感じで、
- グルコサミンの原産地を聞いてみる
- グルコサミン製品の製造工場を聞いてみる
- その工場がGMP認定を受けているか聞いてみる
ということさえ調べれば、かなりの部分、安心してグルコサミンを飲み続けることができます。
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